Quand Chou de Bruxelles et Brie de Melun se rencontrent

Le dimanche 19 novembre, les Chevaliers du Brie de Melun ont répondu à l’invitation de l’Ordre des Kullkappers de St GILLES, en Belgique ; Un Ordre créé voilà 32 ans et qui rappelle l’histoire maraichère de cette cité banlieue de Bruxelles où l’on cultivait en abondance ce chou particulier à petites têtes  pommées, le long de la tige ; toute la population, rurale à l’époque, travaillait à la récolte de ce chou dit de Bruxelles, ce qui valait aux habitants le surnom de « coupeurs de choux »…en Flamand « Kullkappers ». L’Ordre fait revivre ces traditions en même temps qu’il fait la promotion de St GILLES (appelée jusqu’au XVIème siècle OB BRUSSEL). 48 confréries étaient de la fête pour ce 4ème chapitre extraordinaire consacré à la désignation d’un nouveau Grand Maitre ; le Chapitre a vu l’intronisation de 31 nouveaux « Kullkappers », Geneviève Varoqui, la Présidente des Chevaliers du Brie de Melun, ayant été élevé à la dignité de Consœur d’Honneur. Le déjeuner, réunissant 180 convives, s’est déroulé dans le cadre prestigieux de l’Hôtel de Ville de style « néo-romano-gothique », construit en 1904.

Très bonne ambiance, animation dansante, tombola et échanges très fructueux entre confréries ; nous attendons nos amis «  kullkappers » pour Melun fête son Brie 2018 !

Participaient au chapitre   Geneviève et Jean Michel Varoqui