Samedi 7 avril 2018 nos amis de la Confrérie de la Cagouille recevaient à Ste Marie en Ré plus d’une vingtaine de confréries venues assister au « Chapitre du Trentenaire ». Accueillis par Claude Moreau, Grand Maitre de la Confrérie de la Cagouille, mais aussi Chevalier du Brie de Melun, les participants ont pu apprécier un programme de choix pour cette journée. Tout d’abord, en début d’après-midi, une « cagouillarde » puis conférence sur l’activité hélicicole de la région et le rôle de la Confrérie ; chapitre ensuite, qui a vu l’intronisation « Compagnon de la Cagouille » de notre consœur Danièle Saby et puis « apéritif charentais » ou nos amis de Melun ont eu le plaisir de déguster des « cagouilles coquillées au Brie de Melun »…un délice !…enfin un diner dansant attendait toutes celles et ceux qui avait pris le chemin de l’Ile de Ré.
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Rappelons que la Confrérie de la Cagouille s’est donnée pour mission de promouvoir l’escargot d’élevage, l’héliciculture et les produits hélicicoles en lien avec les professionnels de Poitou-Charentes (…Grande Aquitaine) et plus particulièrement de Charente Maritime…sachez aussi que nos amis de la Cagouille apprécient énormément le Brie de Melun…mais que localement ils ont du mal à en trouver !…avis à nos fromagers Seine et Marnais !
Participaient pour la Confrérie et l’Ambassade Gilberte et Michel Timbert, Danièle et Louis Saby