Invités par notre consoeur, Aude Luquet, député de Seine et Marne et plus précisément de Melun, les Chevaliers du Brie de Melun se sont rendus à l’Assemblée Nationale, Hotel de la Questure, le mardi 26 mars en soirée pour une présentation-dégustation de leur fromage AOP , le Brie de Melun…et de Gaillac.
Devant une centaine d’invités, parlementaires et personnalités, Aude Luquet s’est félicitée de la venue des consoeurs et confrères de Melun, des ambassadeurs d’un authentique produit du Terroir Briard….des produits de Terroir qu ‘elle entend défendre et promouvoir ! La présidente de la Confrèrie, Geneviève Varoqui, a présenté la Confrèrie, ses origines, son rôle et les actions qu’elle conduit pour la promotion du Brie de Melun, de sa ville , de la Seine et Marne et de l’Ile de France. Notre confrère Jean Claude Pette, Président des producteurs de lait et membre de la Chambre d’Agriculture, a précisé les fonctions de l’oraganisme officiel qui gère nos AOP Brie de Melun et Brie de Meaux…notre « ODG ». Jean Claude Pette n’a pas manqué d’interpeller les parlementaires présents sur les discussions législatives en cours dans le cadre de la loi Agriculture et alimentation et notamment sur la « fausse bonne idée » d’une Haute Valeur Environnementale pour les exploitations travaillant en AOP. Des explications ont ensuite été données par Jean Michel Besancenot sur les caractéristiques de nos différents fromages de Brie en faisant ressortir les spécificités du « M’lun ».
Arnaud Laguette, des Caves de la Cote d’Or à Melun, a rappelé les accords vins-fromages et plus spécialement vins de Gaillac et Brie de Melun ; enfin Pascal Pineau, boulanger bien connu à Melun et représentant la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, a présenté ce produit qui ,avec le vin accompagne parfaitement notre Brie…le pain !
Une dégustation vins-fromages ( mais il y avait aussi biére et cidre de Brie) fort appréciée et des propos très encourageants d’Aude Luquet envers les Chevaliers du Brie de Melun, notamment au regard du travail qu’ils mènent pour promouvoir le « M’lun » !…à refaire !
Participaient pour la Confrèrie et son Ambassade Geneviève Varoqui, Louis Saby, Jean Roland, Bernard Bouteiller,Pascal Pineau et son épouse, Jean Claude Pette,Quentin Corrales, Arnaud Laguette