Dimanche 30 septembre, Soisy sous Monmorency, dans le Val d’Oise, célèbrait le 4ème chapitre de la Confrèrie d’Ile de France des Tameliers et du bon pain, dirigée par notre ami le Grand Maitre, Marcel Foubert, confrèrie créée en 2010 ; 19 confrèries étaient présentes…et 270 convives au repas de gala du midi !…un repas en musique et dansant !
« Tamelier », pourquoi ? L’origine de ce mot est dans « les tailles de bois » sur lesquelles le boulanger marquait la quantité de pain fabriquée journellement !
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Une belle journée
Participaient pour la Confrèrie Josette Chabane, Monique et Bernard Bouteiller