Message de notre ami et confrère Henri Plageolles, Grand Chancelier de la confrérie de l’Ordre de la Dive Bouteille de Gaillac.
«Le 14 novembre nous avons mis en perce le 1er tonneau de Gaillac primeur 2018 et à cette occasion, grâce à nos amis Chevaliers du Brie de Melun, le « M’lun » était sur nos tables pour cette grande soirée de la Nuit du Primeur ».
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Un Gamay AOP primeur qui se marie certainement très bien avec un Brie de Melun demi ou ¾ affiné !