Comme tous les ans, le1er vendredi du mois d’aout, la ville de Lautrec célébrait vendredi 2 aout, avec sa confrérie ,son produit-phare, l’ail rose, produit sur 88 communes ,à l’ouest du département du Tarn. L’ail rose de Lautrec bénéficie depuis 1966 d’un label rouge , et depuis 1996, d’une Identification Géographique Protégée.
 |
Cette année la Confrérie de l’Ail rose de Lautrec fêtait ses 20 ans , entourée par 73 confréries qui avaient répondu à l’invitation, dont les Chevaliers du Brie de Melun. Cérémonial habituel avec des moments forts à la Collégiale St Rémi, messe et chapitre avec de nombreuses intronisations dont celle de notre Présidente Geneviève Varoqui ; dégustation de la célèbre soupe à l’ail, repas en commun avec animation musique . Une belle fête mais avec quelques degrés de trop au thermomètre !
Participaient pour la confrérie Monique Bristiel, Dominique et Armelle Cariou, Geneviève et Jean Michel Varoqui