Le samedi 14 octobre nos confrères et consœurs du Brie de Meaux ont célébré les 25 ans de leur confrérie avec exposants de produits de Terroir, animations, chapitre exceptionnel ( le 142ème) , repas de gala et soirée fromages…sans oublier LE CONCOURS NATIONAL DU BRIE DE MEAUX, ce 38ème concours se déroulant dans les salons de l’Hôtel de ville , avec un jury de « confirmés » et un jury « jeune » ; notre confrère Philippe Bultinck participait au jury chargé de mettre en lumière les lauréats 2017 ! Médaille d’or cette année pour la Fromagerie Renard Gillard de Biencourt dans la Meuse, fabricant et affineur, Médaille d’argent pour la Fromagerie Dongé, de Triconville ( Meuse), et l’affineur Gratiot Père et fils (Hauts de Seine) et le Bronze pour la Fromagerie Renard Gillard de Courtenay ( Loiret) , fabricant et affineur, s’ajoutent 2 accessits, le 1er pour la Fromagerie de Raival ( Meuse), fabricant et la Fromagerie de Meaux-St Faron ( Seine et Marne) affineur, le 2ème accessit pour la Fromagerie Dongé de Triconville ( Meuse) Proclamation des résultats et chapitre solennel de la Confrèrie avec un Grand conseil en tenue « fier de son Brie » !…toujours une belle cérémonie !
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Des félicitations toutes particulières pour nos confrères affineurs Gratiot, père et fils, qui brillent dans le concours de Melun, Médaille d’or avec le fabricant Meaux St Faron et dans le concours de Meaux, Médaille d’argent à Meaux avec le fabricant Dongé !
Participaient Philippe Bultinck, Louis Saby (représentant également l’Ambassade), Jean Roland