Le Brie de Melun à Pithiviers

Dimanche 26 novembre, la Confrèrie du Pithiviers accueillait dans sa bonne ville du Gratinais  43 confréries venues de toute la France  dont celle des Chevaliers du Brie de Melun. Créée en 1982, la Confrérie fait la promotion de 2 délicieuses pâtisseries traditionnelles, le « Pithiviers fondant » et le « Pithiviers feuilleté », en même temps qu’elle défend les spécialités culinaires et les produits du Pithiverais ; Défilé, messe et repas pour ce chapitre qui a vu l’intronisation de notre confrère Bernard Bouteiller. La Confrérie du Pithiviers fait partie de l’Ambassade des Confréries de la Région Centre.

Participaient pour la confrérie : Josette Chabane, Monique et Bernard Bouteiller