C’est dans la cadre de cette foire que nos amis de St Nectaire, au cœur de l’Auvergne, ont fêté les 19 et 20 mai 2018 les 20 ans de leur Commanderie ; 15 confréries avaient répondu favorablement à l’invitation du Grand Maître François Barat dont les Chevaliers du Brie de Melun ; Accueil chaleureux au Casino de la ville, chapitre qui a mis à l’honneur les membres fondateurs de la confrérie mais qui n’a pas oublié les autre confréries appelées sur le podium à se présenter. Inauguration de la foire le samedi et dimanche, pendant les festivités en ville, visite de la ferme laitière de Mr Roux à Murol.
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Le fromage de St Nectaire est un fromage de vache qui a reçu son AOC en 1964 et son AOP en 1996 , le tonnage annuel fabriqué avoisine 13000 tonnes ; une part importante du fromage de St Nectaire a l’appellation « Fermier».
Participaient Geneviève et Jean Michel Varoqui