Brie de Melun et Gaillac pour clore une année de travail

La section Production animale de l’Académie d’Agriculture de France a souhaité terminer une année académique très riche par un moment convivial le mercredi 11 juin.Est ce le bon souvenir d’une dégustation faite l’an passé à l’occasion de la présentation du film «  le Brie de Melun par sa Confrèrie » ?…la section a souhaité « remettre cela » sur proposition de Jean Michel Besancenot!A 12H30 , Emmanuel Rossier, secrétaire de la section , a ouvert pour les 35 Académiciens présents cet apéritif spécial « Brie de Melun-Gaillac »…un Brie affiné 4/4 et un demi affiné…et un Chateau Labastidié 2014…un très moment entre confrères !

Participait Jean Michel Besancenot