Le samedi 20 octobre, fète dans la bonne ville briarde de Coulommiers en l’honneur de son fromage, le Brie de Coulommiers ; les confrèries fromagères seine et maranises étaient là, celle de Coulommiers bien sur, mais aussi Meaux, Melun et Montereau . Défilé en tenue de la halle aux fromages à l’Hotel de ville avec, en cours de chemin, ditribution-dégustation de nos Bries pour les visiteurs qui se pressaient sur le parcours ; des stands de vente de produits de Terroir, beaucoup de monde, et une rencontre agréable avec le tout nouveau Ministre de la Culture , notre ami et ancien Maire de Coulommiers, Franck Riester, qui nous a assurés de défendre tous les Bries, ceux qui ont une Appellation…et ceux qui l’attendent et on pense très fort au Brie de Coulommiers !
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Participaient pour la Confrèrie Monique Bristiel, Danielle et Louis Saby,Véronique et Pierre Bobin