C’est désormais une tradition pour notre Ambassade et les Chevaliers du Brie de Melun que de participer à une animation gustative de grande ampleur au lycée professionnel Benjamin Franklin à La Rochette ( Melun-Val de Seine). Invités par le Chef cuisinier Daguin, 7 consoeurs et confrères se sont mobilisés dès le matin du jeudi 7 novembre pour confectionner 400 assiettes de nos fromages de Brie….Brillat-Savarin (IGP) Brie de Meaux et Brie de Melun (AOP) proposés ( avec des explications!) au moment du repas de midi.
 |
 |
Toujours un très bon accueil dans ce lycée qui regroupe plusieurs centaines d’élèves, filles et garçons et une occasion de faire connaissance avec Monsieur le Proviseur, nouveau venu dans cet Etablissement . Rendez vous est déjà pris pour 2020 !
Participaient pour l’Ambassade et la Confrèrie Danielle et Louis Saby, Geneviève et Jean Michel Varoqui, Monique Bristiel, Marie Christine Strauss, Claudine Ducret